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這是小弟很常弄得一道菜,很適合中午煮來吃,
因為很快就可以弄好,且也蠻清淡爽口的。
材料:
花椰菜一顆
香菇數朵,切成條片狀。
做法:
1.先把花椰菜洗乾淨,然後分屍成一塊塊 (XD)。
2.起一鍋熱水,沸騰後才把花椰菜丟入。
3.煮個 2~3 分鐘就好,不然會太老沒脆度。
4.然後把花耶菜撈起來備用。
5.起油鍋,然後把香菇丟進去炒。
炒香菇時也可加進些許醬油調味,如果想吃的鹹一點的話。
6.炒一會後,香菇的香味出來後,就把剛剛的花椰菜也放進去翻炒。
此時要注意的是,不要翻炒太久,不然花椰菜會黃掉,變軟就不好吃了。
鐺鐺鐺鐺~~放進盤子後,就是一道色香味具全(自以為...)的料理嚕~
這道菜熱量應該很低,推薦給大家~
By Pennyfox
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