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這是小弟很常弄得一道菜,很適合中午煮來吃,

因為很快就可以弄好,且也蠻清淡爽口的。


材料:

花椰菜一顆

香菇數朵,切成條片狀。

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做法:

1.先把花椰菜洗乾淨,然後分屍成一塊塊 (XD)。

2.起一鍋熱水,沸騰後才把花椰菜丟入。

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3.煮個 2~3 分鐘就好,不然會太老沒脆度。

4.然後把花耶菜撈起來備用。

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5.起油鍋,然後把香菇丟進去炒。

  炒香菇時也可加進些許醬油調味,如果想吃的鹹一點的話。

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6.炒一會後,香菇的香味出來後,就把剛剛的花椰菜也放進去翻炒。

  此時要注意的是,不要翻炒太久,不然花椰菜會黃掉,變軟就不好吃了。

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鐺鐺鐺鐺~~放進盤子後,就是一道色香味具全(自以為...)的料理嚕~

這道菜熱量應該很低,推薦給大家~

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By Pennyfox

 

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