叛逆狐狸的生活隨筆

這是昨天弄的晚餐，相當簡單就可以弄好又很下飯。

材料準備：

雞腿

空心菜

牛肉絲

調味料：

醬油

糖

黑胡椒醬

香油

烤雞腿做法：

拿各保鮮盒，然後把雞腿洗乾淨。

接著把雞腿肉切各幾刀之後放進保鮮盒。

然後就是把醬油，黑胡椒醬跟糖加進去。

至於份量的話，每個人喜歡的口感都不一樣，所以就自己多嘗試看看吧...XD

然後就放進冰箱，冰各一天。

等到要吃的時候，就把雞腿拿出來。

放到鋁箔紙上，然後就是進烤箱做日光浴嚕~

我的設定是900ｗ，烤12分鐘。

之後打開翻面，在烤10分鐘。

不過每個人的烤箱不一樣，雞腿大小也不同，所以還是要自己親手嘗試看看。

鐺鐺鐺鐺~~~成品出來嚕~~

看起來是不是很香呢~~口感也是很不錯喔~~

光吃肉也是不好的，所以就順手也弄了一各簡單的空心菜炒牛肉絲。

牛肉絲一樣先用醬油跟香油醃製，放進冰箱30~60分鐘。

然後就起油鍋，把牛肉丟進去炒。

等到牛肉絲稍微變色後，就再把空心菜放進去一起翻炒。

這時候可以稍微先把鍋蓋悶起來，這樣比較快熟。

最後打開鍋蓋大火再翻炒一下，把汁收乾一些。

就可以起鍋擺上盤子嚕~~

這是一道簡單好做，又很下飯的菜喔~~~推薦給大家。

By Pennyfox